Negli Stati Uniti , il caso di una donna di una diagnosi di cancro al seno passa da circa lo 0,5% (1 su 233 ) durante i suoi 30 anni , a circa il 4 % ( 1 a 27 ) per il momento non raggiunge i suoi 60 anni . I fattori di rischio che conosciamo per il cancro al seno sono l'aumento dell'età , o di avere un primo grado (madre , sorella) parente con la malattia . La ricerca ha anche legato l'essere obesi , uno stile di vita sedentario , l'uso della terapia ormonale sostitutiva ed elevata assunzione di alcol ad un aumento del rischio .
Quindi, come possiamo ottenere i numeri di rischio per muoversi nella direzione giusta ?
Una risposta arriva da un nuovo studio suggerisce che le donne in post-menopausa che mangiano cibi tradizionali della dieta mediterranea potrebbe avere successo nella prevenzione del cancro al seno rispetto a quelli con diverse abitudini alimentari .
I ricercatori hanno scoperto che tra le 14.800 donne greche chi teneva più strettamente alla dieta tradizionale della regione avevano meno probabilità di essere diagnosticati con cancro al seno rispetto a quelli le cui abitudini alimentari sono state almeno come questo.
I soggetti sono stati scelti dalla Grecia in quanto è considerata la patria della dieta mediterranea, un ampio segmento della popolazione aderisce ancora naturalmente .
I partecipanti hanno compilato i questionari dietetici dettagliati e ci ha dato lo stile di vita e informazioni demografiche . Ogni partecipante è stato assegnato un punteggio di dieta mediterranea , da 0 a 9 , in base a quanto spesso hanno mangiato secondo il piano ( verdure , legumi , frutta e noci , cereali integrali , pesce e olio d'oliva o un'altra fonte di grassi monoinsaturi ) e hanno avuto più punti per limitare carne e latticini .
Nel corso dello studio , 240 soggetti sono stati diagnosticati con cancro al seno.
Le donne con la più alta aderenza alla dieta ( punteggi nel 6-9 gamma ) sono stati il 22 % in meno di probabilità di sviluppare il cancro al seno durante il periodo di studio dieci anni rispetto a quelli con i punteggi più bassi ( 0-3 ) - che ha mangiato meno come il tradizionale dieta mediterranea. Fattori come età, istruzione , storia di fumo , peso ed esercizio fisico sono stati presi in considerazione. Il collegamento è apparso solo nelle donne che avevano superato la menopausa, non nelle donne più giovani .
La dieta mediterranea non è tanto un programma di dieta come un modo di mangiare per la vita , ed è niente come la tipica dieta americana . Questo piano è ...
- Molto basso in carne rossa e pollame
- Utilizza l'olio di oliva come fonte di grassi principale
- Molto ricca di frutta , noci, legumi, verdure e cereali
- Alta nel pesce
- Permessi bassi per consumo moderato di vino
La scienza ha da tempo però che questo modo di mangiare potrebbe contribuire a spiegare perché i paesi della regione mediterranea del mondo hanno una minore incidenza di malattie cardiache e alcuni tipi di cancro ( tra cui il cancro al seno ), rispetto ad altri posti in Europa o negli Stati Uniti
Fino ad ora c'erano stati altri due studi , sia fatto negli Stati Uniti , che ha esaminato la relazione tra lo stile mediterraneo di mangiare e il rischio di cancro al seno. Ognuno trovato una connessione tra la dieta e riduzione del rischio di cancro al seno , anche se in uno studio solo un certo sottoinsieme di tumori ( quelli che mancano recettori per gli estrogeni ) risposto .
I risultati , preliminare per essere sicuri , non offrono la prova che mangiare cibi dieta mediterranea è utile nella prevenzione del cancro al seno . Ricordati che puoi fare tutte le cose giuste e ancora ottenere la malattia ... e nessuno sa esattamente perché . Ma poi , con più e più ricerca che mostra i vantaggi di mangiare in questo modo ... perché non fare un tentativo ?
