Alcune aziende hanno utilizzato la perdita di peso "La dieta mediterranea" come nome per una dieta costituita principalmente da alimenti che vengono consumati dalla popolazione dei paesi del Mediterraneo. Mangiando cibi come uno dei modi per aumentare il metabolismo in aggiunta a calcolo delle calorie e l'esercizio, la gente perde peso abbastanza veloce. Francamente, le variazioni nella cultura dieta tra questi paesi e anche all'interno delle regioni di ciascun paese è troppo ampia per chiamare una dieta specitic. Così, invece di parlare di una dieta pura, è più appropriato chiamarla la dieta in stile mediterraneo. Perché anche con tutta questa variazione nella cultura alimentare e la pratica di dieta, il loro modello alimentare ha qualcosa in comune:.
I popoli del Mediterraneo mangiare molto frutto, ortaggi, patate, fagioli, noci, semi, pane e altri cereali. La proteina di cui si nutrono prevalentemente di pesce e pollame, ma in quantità piuttosto bassa e che non mangiano molto di carne rossa. Inoltre mangiano le uova con la frequenza quattro volte alla settimana. La loro più importante fonte di grassi è l'olio d'oliva che è grassi monoinsaturi. Bevono vino in basso a quantità moderate.
Se mettiamo a confronto la dieta mediterranea in stile con la dieta americana media, troveremo che la dieta media in stile mediterraneo contiene meno grassi saturi rispetto alla dieta media americana. Più della metà delle calorie di grassi in una dieta mediterranea in stile provenire dai grassi monoinsaturi, soprattutto da olio di oliva. Sappiamo anche che i grassi monoinsaturi non aumentare i livelli di colesterolo nel sangue tanto quanto i grassi saturi fa.
Allo stesso tempo, le statistiche dimostrano che l'incidenza di malattie cardiache nei paesi del Mediterraneo è più bassa che negli Stati Uniti. I tassi di mortalità sono più bassi troppo. Almeno una parte di queste differenze possono essere spiegate da diversi modelli di dieta, ci sono anche altri fattori di stile di vita che svolgono un ruolo. Finché non sapremo di più, perché non mangiare cibo in stile mediterraneo, più spesso?
